Образуйте от слова ERNÄHREN однокоренное слово так, чтобы оно грамматически и лексически соответствовало содержанию текста.
In fast allen Lebensbereichen zeigt sich heute eine Leichtigkeit und weltoffene Neugier. Zum Beispiel in der __________________. Natürlich gibt es sie noch, die Regionalküchen: den Schweinsbraten mit Knödeln aus Bayern oder das Rippchen mit Sauerkraut aus Hessen.
Источник: «Сдам ГИА», задание № 1440.